Préchauffer le Traeger au maximum = réglage maximum avec la plaque ou le carreau dans le barbecue.
Si vous n'optez pas pour une version prête à l'emploi, préparez la sauce tomate avec le mélange d'épices. Étalez la pâte à pizza fraîche.
Placez la pâte sur la plaque et faites cuire la pâte pendant 3 à 5 minutes (cela garantit un fond croustillant,) Si vous placez immédiatement la sauce sur la pâte, vous obtiendrez une couche non cuite sur le côté de la garniture).
Retirer la pâte précuite du Traeger et frotter avec la sauce tomate. Terminez avec les garnitures et les aromates .
Remettre la pizza dans le Traeger et cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit jaune doré. (le temps de cuisson dépend du type de Traeger)
Bon appétit !
